Ingredientes
- 500g de filé
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do
reino
- 1 sachê de sazon
- 3 cabeças de alho
- 1 lata de Óleo
- 2 copos de vinho
- 1 cebola
- 1 copo de azeitona
- 1 copo de
Modo de preparo:
Abra o filé na espessura
de 1,5cm e tempere ao sal e sazon e pimenta do reino, se adicione ao vinho,
deixe por horas ou do dia por outro. Retire os bifes do vinho escorra-os e logo
em seguida frite-os e reserve, acrescente a cebola em rodelas na fritura.
Logo em seguida junte o
molho a fritura, acrescente uma colher de maisena e deixe incorporar,
acrescente azeitona e Champion e jogue sobre os bifes e sirva com arroz.
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